'La mujer pionera': la receta de pollo con crema de pesto de Ree Drummond es una idea deliciosa para cenar
Ree Drummond hace un fácil pollo con pesto receta de crema que se combina en poco tiempo para una deliciosa cena entre semana. La mujer pionera estrella sirve el pollo sobre una cama de verduras marchitas.
Ree Drummond hace pesto casero fácil
Drummond demostró cómo hacer su receta de pollo con crema de pesto en un episodio de La mujer pionera dedicado a comidas fáciles que están listas en menos de 40 minutos.
Ella pesto hecho en casa mezclando hojas de albahaca, queso parmesano, piñones, sal, pimienta y ajo rebanado en un procesador de alimentos mientras agrega aceite de oliva.
“Me encanta el pesto casero”, dijo Drummond. “Es un placer. Y esta comida es tan deliciosa que tomará menos de 40 minutos”.
Ella agregó: “Nunca es una ciencia exacta cuánto agregar de qué con el pesto y es por eso que lo amo tanto. Simplemente lo miras a los ojos, sigues mezclando hasta que se ve absolutamente perfecto”.
La estrella de 'La mujer pionera' cocina pollo hasta que esté 'perfectamente dorado'
Drummond sazona ambos lados de las pechugas de pollo en rodajas finas con sal y pimienta. “La salsa es realmente sabrosa, por lo que no es necesario sazonar demasiado el pollo”, señaló.
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“Me gusta hacer eso porque el el pollo se cocina mas rapido pero también creo que el pollo es un poco más tierno cuando está delgado”, explicó el presentador de Food Network.
Drummond cocinó el pollo en una sartén con mantequilla caliente y aceite. “Vaya, vaya, qué bien se ve este pollo”, dijo después de cocinarlo. “Perfectamente dorado, realmente chisporroteante y hermoso”.
Drummond cubre el pollo con una sabrosa salsa de crema.
Drummond agregó más aceite de oliva y mantequilla a la sartén, luego agregó ajo en rodajas, cebolla roja en rodajas finas y acelgas. Usó pinzas para moverlo, cocinando hasta que las verduras se marchitaron.
Para realzar el sabor, Drummond agregó jugo de limón. “Me encanta lo que hacen las verduras cuando se marchitan en una sartén”, dijo. “No quiero que sea demasiado blanda. Todavía me gusta darle un poco de mordisco a los greens”.
Después de poner las acelgas en un plato, preparó una salsa de crema fácil en la sartén agregando crema espesa y pesto, cocinando hasta que espese. Drummond cubrió las acelgas con el pollo y roció salsa de crema por encima.
La receta completa está disponible en el Red de Alimentos sitio web.
La receta de pollo de Ree Drummond obtiene excelentes críticas
La receta de Drummond es ganadora, según las críticas positivas. “Esta receta es impecable!!! ¡Mi comida favorita!”, escribió una persona.
Otro crítico feliz compartió: “Sirví este plato sobre fettuccine y fue un gran éxito con mi familia. ¡Repetiremos seguro!”
Otra persona señaló: “Hice esto para la cena de esta noche, sustituyendo la col rizada por acelga. ¡Un gran éxito por todas partes! Fácil y delicioso.”
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