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Starbucks enfrenta presión para servir solo productos lácteos orgánicos y libres de transgénicos

Fuente: http://www.flickr.com/photos/dotbenstar/

Un grupo de consumidores está instando a la cadena de café más grande del mundo a sirva solo leche orgánica procedente de vacas no alimentadas con organismos modificados genéticamente (OMG). Ahora que muchas grandes empresas, incluidas Chipotle (NYSE: CMG) y Molinos generales (NYSE: GIS), han asumido la responsabilidad de eliminar los OGM de muchos de sus productos alimenticios, GMO Inside de Green America está pidiendo Starbucks (NASDAQ: SBUX) para entrar en la lucha contra los OMG.

El grupo de activistas de consumidores lanzó su último impulso de Starbucks después de disfrutar de una victoria significativa en el frente de General Mills, y ahora los miembros del grupo son pidiendo a los leales de Starbucks que presionen a su cadena para ofrecer solo leche libre de transgénicos.

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De acuerdo a GMOInside.org, El grupo quiere que Starbucks deje de obtener leche de vacas alimentadas con organismos genéticamente modificados en los piensos, incluido el maíz, la soja, la alfalfa y la semilla de algodón, y que utilice un verificador externo para garantizar que la leche utilizada en las tiendas Starbucks provenga definitivamente de vacas que comen piensos no modificados genéticamente. En 2008, la empresa con sede en Seattle se comprometió a obtener únicamente leche sin rBGH o sin inyección de hormona del crecimiento en las vacas.

GMO Inside quiere que la cadena dé un paso más allá y ofrezca a sus clientes solo leche orgánica libre de transgénicos. Según GMO Inside, en el actual sistema de agricultura animal industrial, la mayoría de las vacas que proporcionan leche no orgánica son alimentadas con maíz y soja, que están dominados por transgénicos. Quiere que Starbucks deje de respaldar esos productos.

Nicole McCann, directora de campaña de GMO Inside de Green America, dijo: 'Starbucks ya sirve leche de soja que es orgánica y no transgénica. Los consumidores también merecen leche de vaca mantenida con el mismo estándar y nivel de calidad. Los consumidores presionarán a Starbucks para que sirva solo leche orgánica, no transgénica. Y la realidad es que el proceso que Starbucks implementó para eliminar la rBGH de su fuente de leche se puede utilizar para obtener leche orgánica '.

Todavía existe un desacuerdo significativo sobre los verdaderos peligros de los OGM en alimentos y bebidas, pero GMO Inside afirma en su sitio web que el uso excesivo de antibióticos en la agricultura industrializada está contribuyendo a la propagación de bacterias resistentes a los antibióticos, poniendo a todos en riesgo. Aunque la Administración de Alimentos y Medicamentos ha aprobado los OGM para el consumo humano, GMO Inside sostiene que aún no se ha demostrado que los OGM sean seguros para los seres humanos, los animales y el planeta mediante estudios independientes a largo plazo.

La presidenta de Green America y copresidenta de GMO Inside, Alisa Gravitz, dijo en un comunicado a principios de marzo: “Starbucks tomó la decisión correcta al eliminar las hormonas del crecimiento de su leche. Sin embargo, Starbucks ha enviado mensajes confusos a sus clientes al no abordar las preocupaciones ambientales a largo plazo, así como de salud humana y animal. En contraste, Pret A Manger, una cadena de servicio rápido en crecimiento y próspera, ya sirve solo lácteos orgánicos y soja a precios comparables '.

GMO Inside ha utilizado Pret A Manger, una popular cadena de alimentos y café con sede en el Reino Unido, como un ejemplo para Starbucks de que es comercialmente factible ofrecer solo leche orgánica sin OGM a sus clientes. Pret incluso ha gozado de buena publicidad por su compromiso con la campaña libre de transgénicos, y Starbucks podría hacer lo mismo. Además, recientemente se convenció a General Mills de que incluyera ingredientes genéticamente modificados en su cereal Cheerios original, y GMO Inside se atribuye mucho mérito por ello.

Según su sitio web, GMO Inside movilizó a 50.000 personas para publicar comentarios en el muro de Facebook de Cheerios y movilizó a más de 35.000 consumidores para que escribieran y telefonearan a la empresa. Ahora que General Mills está eliminando los transgénicos de los Cheerios originales, Post cereales (NYSE: POST) también está eliminando los OGM de Grape Nuts originales. Varias otras marcas y empresas, incluidas Ben y Jerry's , Kashi, y Alimentos integrales (NYSE: WFM) - han acordado eliminar gradualmente los OGM de algunos o todos sus alimentos. Whole Foods dice que etiquetará los transgénicos vendidos en sus tiendas para 2018.

Ahora, GMO Inside dice que es el turno de Starbucks. Los ejecutivos de la compañía no han hecho ningún comentario sobre si planean responder a los pedidos de GMO Inside de servir solo leche orgánica sin transgénicos, pero la presión de los activistas de los consumidores y sus seguidores podría convencer al CEO Howard Schultz de que tome una decisión pronto. La reestructuración de su abastecimiento aún no sería una tarea pequeña para Starbucks, por lo que tendremos que esperar y ver qué ideas está elaborando la cadena.