Carrera De Dinero

Agricultura ecológica: la nueva frontera

¿Qué Película Ver?
 

El negocio de alimentos orgánicos tiene un valor de más de $ 50 mil millones a nivel mundial, y con un nuevo acuerdo comercial entre Estados Unidos y la Unión Europea abriendo nuevos mercados, ese número podría duplicarse en los próximos años.

El movimiento de alimentos orgánicos ya no es una reliquia de la era pasada del amor libre y el teñido anudado, sino una industria en auge respaldada por todos los ámbitos de la vida. Cadenas de supermercados enteras, sobre todo Alimentos integrales (NASDAQ: WFM), dependen en gran medida de esa facción cada vez mayor de estadounidenses que realmente se preocupan lo suficiente por su salud como para dejar ese cuarto de libra a favor de una hamburguesa de soja, o tal vez una hamburguesa de pavo de corral.

Característica destacada: Computación en la nube: el cielo es el límite

Échale la culpa a 'Super Size Me' de Morgan Spurlock o 'Let's Move!' De Michelle Obama. campaña, pero eso no cambiará el hecho de que ventas globales de productos orgánicos aumentó 9.2 por ciento en 2010, subiendo a $ 59.1 mil millones de $ 54.1 mil millones en 2009, según la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica.

de que nacionalidad es odell beckham jr

Estados Unidos tenía el mercado orgánico más grande del mundo en 2010, con ventas que subieron alrededor de $ 2 mil millones a $ 26,7 mil millones, aproximadamente el 45 por ciento de las ventas globales ese año. Alemania le siguió en un distante segundo lugar, con ventas que aumentaron en unos 200 millones de euros a 6,02 mil millones de euros, o aproximadamente $ 8,11 mil millones al tipo de cambio actual, mientras que Francia ocupó el tercer lugar ya que las ventas aumentaron alrededor de 340 millones de euros a 3,39 mil millones de euros, o $ 4,44 mil millones.

El consumo per cápita de productos orgánicos fue el más alto en Suiza, Dinamarca y Luxemburgo, según el informe, y las primeras cifras disponibles para 2011 indican un mayor crecimiento a medida que el mercado mundial de productos orgánicos continúa expandiéndose.

A partir de junio, los productos alimenticios clasificados como orgánicos en la Unión Europea o en los Estados Unidos pueden venderse como tales en cualquiera de las regiones después de que altos funcionarios de ambas partes firmaron un acuerdo el miércoles que ayudaría a impulsar el comercio en la región de rápido crecimiento y múltiples países. industria de miles de millones de dólares.

Las empresas que producen alimentos orgánicos en ambos lados del charco hasta ahora han tenido que cumplir con dos conjuntos de normas diferentes, lo que obstaculiza el comercio y obliga a los productores que esperan hacer negocios en el extranjero a superar el doble de obstáculos para poder afirmar que sus productos son orgánicos. Pero cuando el nuevo acuerdo entre en vigor, esas barreras comerciales serán eliminadas.

El acuerdo 'abrirá nuevos mercados para los agricultores y ganaderos estadounidenses', dijo la subsecretaria de Agricultura de los Estados Unidos, Kathleen Merrigan, lo que dará como resultado 'buenos empleos para los estadounidenses que envasan, envían y comercializan productos orgánicos'.

cuantos años tiene mickie james wwe

Las estadísticas de la Comisión Europea muestran que Estados Unidos es el principal socio comercial de la Unión Europea, representando el 14,4 por ciento del comercio europeo en 2010. Y según cifras del Ministerio de Agricultura de Alemania, más del 90 por ciento de todas las ventas de alimentos orgánicos se realizan en el Estados Unidos o Europa, y eso es un gran negocio.

Si la tasa de crecimiento de la industria se mantiene, las ventas globales de productos orgánicos superarán los $ 100 mil millones en 2015, y serán el doble para 2023. Ambas cifras podrían ser aún mayores ahora que la UE y EE. UU. Han abierto el comercio, un movimiento La Comisión Europea dice que beneficiará especialmente a los pequeños y medianos productores orgánicos.

No todos los agricultores orgánicos usan ropa hecha de cáñamo o se esconden margaritas detrás de las orejas, pero evitan el uso de productos como pesticidas sintéticos y fertilizantes químicos en los cultivos y, a cambio de estas prácticas ecológicas y gastronómicas, pueden exigir un prima considerable.

Aunque los métodos orgánicos generalmente reducen los rendimientos en los países industrializados, en realidad pueden aumentar los rendimientos de los agricultores tradicionales que emplean pocos tratamientos para los cultivos, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, lo que ayuda a nivelar el campo de juego en la industria alimentaria, que para muchos años ha estado dominado por enormes granjas industriales. La creciente demanda de alimentos orgánicos y de origen ético está devolviendo la vida a las pequeñas granjas familiares.

El área de tierra bajo agricultura orgánica cambió poco en 2010, según el informe de la federación, y la mejora de las cifras de ventas más bien 'indica una consolidación de las áreas de producción y un crecimiento continuo y estable en los mercados'. Sin embargo, el informe dice que sería deseable “una mayor expansión del área manejada orgánicamente, certificada y no certificada”.

Esa expansión parece destinada a producirse a medida que películas como ' Food Inc. ' y ' NACION de comida RAPIDA 'Masacraron humanamente a los llamados gigantes corporativos de la economía alimentaria estadounidense, que se han centrado en cultivar productos y ganado' más rápido, más gordo, más grande y más barato ', al tiempo que empoderan a los estadounidenses para que tomen una posición y tomen una decisión sobre lo que comen.

En los Estados Unidos, donde la gente ya está harta de que la corrupción corporativa aplasta a las pequeñas empresas a raíz de una recesión provocada por los grandes bancos, la comida orgánica se ha convertido en un movimiento político: ya no se trata solo de comer sano, sino de buscar un alternativa a las empresas que despiden a miles de trabajadores mientras obtienen los beneficios de la venta de alimentos baratos y pobres en nutrientes.

Por supuesto, los grandes no caerán sin luchar. El corporativo Goliat ha tomado medidas paliativas en los últimos años para retener clientes. Cadenas de abarrotes como Winn-Dixie (NASDAQ: WINN) y Meijer están produciendo y vendiendo sus propias marcas de tiendas orgánicas, mientras que empresas como Pepsi (NYSE: PEP), Molinos generales (NYSE: GIS), Hershey (NYSE: HSY), Conagra (NYSE: CAG) y Dean Foods (NYSE: DF) han construido o adquirido sus propias marcas orgánicas y subsidiarias , incluidos Naked Juice, Cascadian Farms, Muir Glen, Lightlife, Dagoba, Horizon y Silk.

Incluso McDonald's (NYSE: MCD) y Wendy's (NYSE: WEN) se están subiendo al carro en un esfuerzo por apaciguar a los clientes. En sus proveedores de carne de cerdo, McDonald's eliminará gradualmente las jaulas de gestación de metal que los grupos de derechos de los animales consideran crueles, mientras que Wendy's ahora ofrece papas fritas cortadas al natural y rodajas de manzana. Burger king (NYSE: BK) ha estado vendiendo la hamburguesa BK VEGGIE durante años usando una hamburguesa vegetariana hecha por Morningstar Farms, que resulta ser una subsidiaria de Kraft Foods (Bolsa de Nueva York: KFT).

No es de extrañar que todos estén clamando por obtener su propia porción del pastel orgánico, y eso podría ser algo bueno para los consumidores. Los alimentos orgánicos son notoriamente más caros, pero el aumento de la competencia pronto podría remediarlo. De hecho, ya lo ha hecho. Los productos orgánicos de la marca de la tienda socavan constantemente la mayoría de los otros productos orgánicos en el precio.

No te pierdas: las partes griegas se resisten a la reunión de finanzas y cambian de roles

Sin embargo, los consumidores deberán tener cuidado con los alimentos que afirman ser orgánicos, ya que incluso el Departamento de Agricultura de EE. UU. múltiples definiciones de lo que califica a los alimentos como orgánicos y cómo se etiquetan dichos alimentos. Algo que dice ser '100% orgánico' debe estar hecho completamente con ingredientes orgánicos, pero aquellos productos que simplemente dicen ser 'orgánico' deben contener más del 95 por ciento de ingredientes orgánicos, mientras que los 'hechos con ingredientes orgánicos' solo deben contener el 70 por ciento. ingredientes orgánicos.

cuanto vale el chico de oro

A medida que el negocio de alimentos orgánicos continúa creciendo, también lo hará el número de empresas que producen alimentos orgánicos, y la definición del USDA puede ampliarse para adaptarse a la industria, como ha hecho tan a menudo en el pasado. Pero tal vez algo más suceda en el camino, tal vez el corazón de Estados Unidos vuelva a la vida.

Para contactar al reportero en esta historia: Emily Knapp en staff.writers@wallstcheatsheet.com

Para contactar al editor responsable de esta historia: Damien Hoffman en editors@wallstcheatsheet.com