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'La mujer pionera': las fajitas de pollo en sartén de Ree Drummond son una receta 'increíblemente fácil'

Ree Drummond prepara una receta fácil de fajitas con la ayuda de una bandeja para hornear. La mujer pionera estrellas idea de cena en sartén está repleto de deliciosas verduras e incluye una mezcla de especias 'súper simple'.

  Ree Drummond sonríe y luce un top rosa brillante
Ree Drummond | Banco de fotos de Nathan Congleton/NBC/NBCU

Ree Drummond dice que su receta de fajitas en sartén es 'increíblemente fácil'

Drummond demostró cómo hacer sus fajitas en sartén en un episodio de La mujer pionera , llamándola una receta 'increíblemente fácil'.

El presentador de Food Network señaló: “Esto tiene todas las maravilla de fajitas pero se cocina en una sartén, que me encanta”.



Hizo una mezcla de condimentos “súper simple” combinando chile en polvo, chile ancho en polvo, sal y pimienta. “¿Qué tan fácil fue eso? Puedes ponerte elegante y agregar orégano molido y ajo en polvo y cebolla en polvo y todo eso”, dijo. “Pero me gusta mantenerlo simple con cosas como esta”.

Drummond agregó rodajas de cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y champiñones a una sartén y roció aceite de oliva y la mitad del condimento sobre las verduras. “De hecho, voy a cocinar las verduras por un rato en el horno antes de agregar el pollo”, explicó Drummond.

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Cocinó las verduras durante 12 minutos en un horno a 475 grados Fahrenheit.

Drummond cocina el pollo y las verduras

Drummond espolvoreó la mezcla de condimentos restante sobre la pechuga de pollo cortada en cubitos en un tazón y revolvió la mezcla. “Empecé con las verduras porque tardan un poco más en obtener ese tipo de delicias doradas y chisporroteantes y no quería secar el pollo”, explicó.

El presentador de Food Network sacó la bandeja del horno y agregó el pollo encima de las verduras.

“Me encantan las fajitas”, dijo. “Por supuesto, una de las cualidades de las fajitas es esa delicia chisporroteante en una sartén muy caliente. Por eso es que tengo el horno a casi 500 grados”.

Drummond cocinó el pollo y las verduras hasta que el pollo estuvo listo. Los sacó del horno y exprimió jugo de limón sobre todo. “Mira que delicioso. Es como si hicieras fajitas en una gran sartén de hierro, ¿verdad? ella preguntó.

Revolvió el pollo y las verduras. “Este es un gran manera de hacer fajitas ”, señaló Drummond. “Y forré la bandeja con papel de aluminio para poder quitar el papel de aluminio, tirarlo y no tener que limpiar una bandeja”.

Para servir, Drummond ennegreció tortillas de harina sobre una llama abierta en la estufa, agregó una cucharada de pollo y vegetales y cubrió con salsa, guacamole, crema agria, queso cotija, unas gotas de lima y cilantro.

“Una manera tan fácil de hacer uno de los mejores platos Tex Mex de todos los tiempos”, dijo.

La receta completa está disponible en el Red de Alimentos sitio web.

La receta de Drummond obtiene excelentes críticas

La receta de pan faitas de Drummond es un éxito, según las reseñas del sitio Food Network.

“¡Quizás las mejores fajitas que he probado! Definitivamente lo mejor que he hecho en casa”, compartió un crítico.

Otra persona escribió: “¡Delicioso! Súper fácil y muy sabroso. Cociné el pollo en una sartén aparte y estaba muy tierno”.

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Una persona elogió: “¡¡Estas fajitas fueron un gran éxito!! Organicé una noche de cena familiar y mi equipo no podía dejar de hablar de lo sabrosos que estaban”.

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